Vous séjournez dans le Jura et vous rêvez de remplir votre panier de comté affiné, de saucisse de Morteau et d’une bonne bouteille de vin jaune ? Bonne nouvelle : il y a un marché presque chaque jour de la semaine, quelque part dans le département. Le plus simple, c’est de caler votre balade gourmande sur la bonne ville au bon moment. Voici notre tour du Jura, jour par jour, pour ne jamais arriver le rideau baissé.
Quels sont les jours de marché dans le Jura ?
Pas besoin de tout retenir par cœur. Voici l’essentiel des grands rendez-vous hebdomadaires, ceux qui valent le détour quand on cherche du bon produit local.
| Jour | Ville | Horaires |
|---|---|---|
| Mercredi | Clairvaux-les-Lacs | Matin |
| Jeudi | Lons-le-Saunier | Matin (alimentaire) |
| Vendredi | Arbois | 8h-12h |
| Samedi | Champagnole | 8h-13h |
| Dimanche | Saint-Laurent-en-Grandvaux | 8h30-12h30 (avril à octobre) |
Dole, Voiteur et bien d’autres communes complètent ce calendrier. À vous de piocher selon votre itinéraire.
Le mercredi à Clairvaux-les-Lacs, au cœur des lacs
Le mercredi matin, Clairvaux-les-Lacs déroule son marché toute l’année sur le parking de la salle des fêtes. En pleine saison estivale, une centaine de commerces ambulants s’y installent, et l’ambiance grimpe d’un cran. C’est l’arrêt parfait si vous logez près des lacs : vous repartez avec de quoi composer un pique-nique au bord de l’eau, à déguster pourquoi pas après une boucle à pied ou à vélo autour du lac de Clairvaux.
Le même jour, Lons-le-Saunier propose en fin de journée un petit marché de producteurs face à l’office de tourisme, de 16h à 19h. Circuits courts, légumes de saison, miel du coin : idéal pour un apéro improvisé.
Le jeudi à Lons-le-Saunier, le plus grand marché du Jura
Si vous ne deviez en choisir qu’un, ce serait celui-là. Le marché du jeudi à Lons-le-Saunier est le plus grand du département. Le matin, place de Verdun, le marché alimentaire bat son plein : fromages, viandes, poissons, fruits et légumes, miel, tout y passe. Et toute la journée, place du 11 Novembre, les stands de vêtements et de produits manufacturés prolongent la flânerie.
Qui dit vacances dans le Jura, dit marché du jeudi à Lons : c’est le grand rendez-vous gourmand de la semaine.
Prévoyez large côté temps. On vient autant pour faire ses courses que pour discuter avec les producteurs et goûter une lichette de comté avant d’acheter.
Le vendredi matin à Arbois, cap sur le vignoble
Direction la capitale des vins du Jura. Le marché d’Arbois se tient le vendredi matin, de 8h à 12h, au Champ de Mars. Vous êtes ici en plein vignoble : entre deux étals de primeurs, profitez-en pour repérer une cave et glisser un crémant ou un vin jaune dans le coffre. La petite ville de Pasteur a ce charme tranquille qui donne envie de s’attarder en terrasse une fois le panier rempli.
Le samedi matin à Champagnole, sous la Halle
Le samedi, cap sur Champagnole. Le marché s’installe de 8h à 13h sous la Halle et déborde rue de la Poste après l’arche. C’est l’adresse pratique pour les voyageurs en route vers le Haut-Jura ou les cascades du Hérisson : on s’arrête, on fait le plein, on repart. L’abri de la Halle rend la visite agréable même quand la météo joue les capricieuses.
Le dimanche à Saint-Laurent-en-Grandvaux et dans le Haut-Jura
Le dimanche n’est pas en reste, surtout du côté des montagnes. À Saint-Laurent-en-Grandvaux, le marché hebdomadaire a lieu d’avril à octobre, de 8h30 à 12h30, place Pasteur, devant la mairie. Un rendez-vous saisonnier convivial, taillé pour les vacanciers de passage dans le Grandvaux.
Plus haut encore, du côté de Saint-Claude, plusieurs villages prennent le relais le dimanche matin avec leurs marchés de producteurs. De quoi terminer le week-end sur une note locale avant de reprendre la route.
Que rapporter du marché dans son panier ?
Un marché jurassien, c’est avant tout une affaire de terroir. Pour ne rien oublier, voici les incontournables à chasser entre les étals :
- Le comté, du jeune fruité à l’affiné de longue garde, souvent vendu par les fromagers eux-mêmes ; pour aller plus loin, rien ne vaut une visite dans l’une des meilleures fruitières du Jura
- La saucisse de Morteau et la charcuterie fumée des Montagnes du Jura
- Les vins du vignoble : vin jaune, crémant, savagnin, à dénicher surtout autour d’Arbois et Voiteur
- Le miel de montagne et les produits des apiculteurs locaux
- Les fruits et légumes de saison des maraîchers en circuits courts
Avec ce calendrier en poche, vous ne raterez plus jamais un marché pendant votre séjour. Choisissez votre jour, suivez votre nez et laissez-vous porter par l’ambiance bon enfant des étals jurassiens.
